На 29 ноември 2018 г. на посещение във Великотърновския университет бе Н. Пр. г-н Ерик Рубин, извънреден и пълномощен посланик на САЩ в Република България. Проф. д-р Христо Бонджолов, ректор на Великотърновския университет, посрещна Негово Превъзходителство и двамата проведоха работна среща. Въпросите, които бяха обсъдени, са сътрудничеството между американското посолство в София и Великотърновския университет; договорите на ВТУ „Св. св. Кирил и Методий“ с университети в САЩ; бъдещите съвместни инициативи и др.
В препълнената със студенти, преподаватели и граждани 321 ауд. на Великотърновския университет, извънредният и пълномощен посланик на САЩ в Република България Н. Пр. г-н Ерик Рубин изнесе публична лекция на тема „България, Америка и общото ни трансатлантическо бъдеще“. След края на лекцията Негово Превъзходителство отговори на редица актуални въпроси.
Н. Пр. Ерик Рубин и ректорът проф. д-р Христо Бонджолов посетиха Американския библиотечно-информационен център „Мартин Лутър Кинг“, който е открит на 26.02.2003 г. Центърът е дарение на Университета от правителството на САЩ. Отворен е за цялото гражданство на Велико Търново: студенти, научни работници и широка публика. Фондът на библиотеката включва над 2000 тома – класическа американска литература, както и монографии по литературознание, езикознание, история, география, култура и държавно устройство на САЩ. Колекцията от общи и специализирани справочници и енциклопедии с разнообразна информация за САЩ е уникална за страната.
Великотърновският университет има дългогодишни и ползотворни отношения с университети и институции в САЩ. Развитието на договорните отношения на ВТУ „Св. св. Кирил и Методий“ с американски висши учебни заведения датира от 1990 година, когато е подписан първият договор за сътрудничество с Общинските колежи за международно развитие, Кокоа, Флорида, за срок от пет години. В резултат на това сътрудничество през 1991 и 1992 г. лектор по американистика в Университета е г-н Чарлз Хатфийлд, а преподавател от Факултета по изобразително изкуство беше на дългосрочна специализация в САЩ. Договорът между ВТУ и Труманския държавен университет е сключен за неопределен срок и има за цел обучение на американски студенти във Великотърновския университет по договорени академични програми. До момента на обучение във ВТУ са били общо 10 американски студенти. От Бостън колидж на семестриално обучение във ВТУ е била една студентка, а до момента в Международния летен семинар по български език и култура са взели участие 35 души от този колеж.
Великотърновският университет е първият университет в България, който през 1977 година приема гост-лектор по програма „Фулбрайт“. Със съдействието на комисията във ВТУ са преподавали редица високо квалифицирани лектори от водещи американски университети, а така също и в изпълнение на официалната програма за академичен обмен на Държавния департамент на САЩ.
Четири са договорите с университети в САЩ, които са действащи към настоящия момент: с Труманския държавен университет, Мисури, Кърксвил; с Бостън колидж, Масачузетс; с Международната асоциация по Тайдзичюен Ян стил – Редмънт, Вашингтон, и с Щатския университет Морхед, Кентъки.
Със званието Doctor honoris causa на ВТУ са наградени проф. д-р Катрин Симпсън от Нюйорския университет (8 април 2002 г.) и проф. д-р Патрик Льокак от Щатския университет „Труман“ (15 април 2004 г.).