Великотърновският университет провежда езикова и специализирана подготовка на чуждестранни граждани, които желаят да станат студенти в български университети. Обучението изцяло е съобразено с българските държавни изисквания и се организира от Департамента за езиково обучение. Чужденците, които владеят български език, могат да се явят на изпит без да са преминали през езикова подготовка.